悉尼鱼市场海鲜种类数量世界排名第二。每天这里出售超过100种的海鲜产品。这是一个多姿多彩、充满活力的鱼类交易场所，每天清晨5：30海鲜拍卖酒开始了。一天之内能卖出约1000箱箱装海鲜和65吨刚刚打捞上来的新鲜海鲜。每周四早晨7：55开始，悉尼鱼市场就对公众开放。在悉尼鱼市场的零售区可以买到各式海鲜快餐，价格便宜量又足。濒临海湾的码头边，泊着出海的渔船，海风微凉。我们打开快餐盒，开始享受桌上满满的鱿鱼卷、大虾、生蚝，海蟹。从隔桌的东北游客处飘来阵阵高粱酒香，惹得我们偷偷咽口水。在这儿宁可放弃高级餐馆，不管你就着什么酒吃，也不管你用什么样的姿态吃，选择这样场所大快朵颐，如同大排档般的自在悠哉。此外—悉尼海鲜烹饪学校，学校每年招收14000多名学生，提供多样的海鲜烹饪课程，包括各式烹饪方法以及海鲜特产的烹饪方法，