烤鸡肋胡同
位      置: 江原道春川市朝阳洞查看地图
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春川中心明洞街市的春川烤鸡肋胡同是春川有名的小吃街,因售卖烤鸡肋和荞麦面的小吃店云集于此而得名。春川烤鸡肋是将鸡肉切成块儿,涂上加入辣椒酱的调料,放置一天左右再混合白菜、洋葱、红薯、打糕一起放到铸铁烤盘上烤出来的食物。现在售卖的一般都是去骨的鸡肋,可包在生菜叶里吃,也可直接吃。

将鸡肋吃尽后,还可在剩下的调料里加入米饭炒着吃。到春川明洞烤鸡肋胡同吃烤鸡肋时,若按人头点可能会浪费。若平时吃得不是特别多,3个人点2份就够了!

春川的烤鸡肋之所以有名是因为这里以前有许多养鸡场,刚开始小吃街只有2~3家餐厅,现在已增加到25家。该地的烤鸡肋餐厅按照春川市规定的价格统一定价,因此个餐厅价格均一致。

荞麦面 : 荞麦面就泡菜汤的江原道图特小吃,清淡爽口.

烤鸡肋 1人份(400g) 7500韩元

荞麦面 1人份 4000韩元(各餐厅价格有可能不同)

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