来香港名店试味怎能少的了位于尖沙咀的「Hanabi」,「Hanabi」日文的意思是「花火」,如其唯美梦幻的名字一样,餐厅凭借地道日式风味,以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,揉合现代创意,为食客带来难忘一流的日本饮食文化新体验,俘获众人的胃和心。午市及晚市餐单「Omakase」更是代表着食客对师傅们的信任,将当日菜单的决定全交由厨师发办,让味蕾来一场「味」知之旅,多元化又独特的选择,每一口刺身和寿司将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,浓香滋味过足瘾,巧手精致新派日本料理定能令你回味无穷。
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