东湖醋园 4A景区
展示传统与现代老陈醋生产工艺流程
位      置: 山西省太原市杏花岭区马道坡街26号查看地图
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东湖醋园位于太原市东山高速公路和建设北路之间,占地面积20000多平方米、工厂化博物馆。东湖醋园的陈列堂和醋疗园。分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方,以古今器皿展示、文献典籍摘记,图片照片写真,产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊,迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊,犹如来到了500年前的老陈醋作坊,老醋芳香、扑鼻沁心,醋味十足,难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余,游客参与部分制作过程或者尽兴品尝老陈醋“绵、酸、香、甜、鲜”之感的姿态可亲可敬。

开放时间:

全天开放;

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用户点评

4.6 /5分
150条评论
写点评
  • M*2 2017-09-01

    山西老陈醋集团的老厂房,现在是博物馆,展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化。免费参观,还可以免费品尝各种老陈醋,工作人员讲解制醋的过程,还可以品尝5年和8年的老陈醋。很有特色的一个地方,一个半小时就能逛完。

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  • C*L 2018-06-17

    虽然是4A级别的景点,但是确是个购物景点。不过里面可以可以看到山西老陈醋的制作工艺和发展历程,可以学到很多山西老陈醋的知识,也还行

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  • 宇*宙 2018-05-23

    景区比较小,到景区有东湖醋园小妹讲解,还参观生产醋的车间。我们买了两张门票共8元,出园时送每支价格7元共两支小瓶陈醋,谢谢!不过上飞机时没有去办托运,在太原武宿机场过安检时给没收了。

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  • 真*界 2018-04-16

    凑热闹来了醋园,不要门票,有讲解员会带领兜一圈,讲解各种历史、制作方法和荣耀。在工厂车间里味道真的好刺激啊,都要流眼泪了。感觉工人蛮不容易的,进去一会儿就受不了了,别说工人要在里面待很久。在里面最大的收获就是知道醋是有酸度的数值,园里的醋好是好,就是小贵,好东西不过还是挺值得的。

  • M*5 2017-05-17

    东湖醋园是一处厂房式的景点,可能是景点的位置离住宅区较近,且又不太容易找,所以乘大巴前往的团队游客较多,与友人属于自由行的散客,入园后扫了微信,免费领取了2张参观票,正担心无人介绍无从看起,碰巧遇上了一个参观团,索性加入他们,一起听醋厂的工作人员进行免费讲解,讲解员解说的很仔细,从山西陈醋的文化趣闻到东湖醋厂的历史与辉煌,再到山西陈醋的制作工艺,实物讲解,工艺现场展示,特别是最后参观的醯坊展区,二楼的一个晒醋棚里,本人是走着进去跑着出来的,整个车间内的气味与温度实在是承受不了,犹如作醋酸桑拿一般,由此可见当年制醋工作的艰辛。整个参观完毕后,还可以免费品尝到东湖醋厂5年陈醋与8年阵醋,品尝后深感北方醋与南方醋,在口味上还是迥然不同的。美和居是山西老陈醋的老字号,而东湖醋园又是美和居的直接传承者,到东湖醋园参观,是对山西陈醋文化深入了解的绝好选择。

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  • 1*1 2017-08-24

    东湖厂家的企业文化做的不错,景区离火车站4-5站,公交方便,厂区不大,进门扫二维码关注领到一张免费门票,有专门的厂家导游全程讲解,了解东湖厂家的历史,现在。其中参观酿醋环节和工艺比较有趣味性,品尝3年、5年陈醋,感受不同味道,互动环节比较好,参观陈酿房的感觉要窒息在醋味里,但出来后很舒爽,最后环节可以购买一些醋产品。与不远处的宁化府醋厂比较,在企业宣传和文化挖掘方面有较强优势,但平时在家里还是喜欢吃宁化府的醋。

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  • 1*3 2017-10-05

    免费讲解,免费参观,600年的传统手工酿制,在醋的"熏陶"下了解醋文化,美和居二楼的"醋桑拿"那个酸爽,令人终身难忘啊!眼泪直流,忍不住咳嗽……据说蒸一次,半年不感冒。买了一点醋产品,喝醋延年益寿……

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  • w*0 2017-08-14

    扫下二维码,不要门票,要专人领着讲解,有历史,产品原理,展示,最有意思的是醋的整个生产过程,很好,龙其那个醋的蒸房,真是酸爽。

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  • m*r 2017-11-18

    到那里时快接近下班时间了,但工作人员还是给我们放映了厂史记录片,并热情带我们按醋的制作流程逐一参观,真是涨知识啦同时还能品尝不同酸度醋,还有很多醋制品可买。

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  • 1*7 2017-08-20

    到了那里,先领一张票,然后看短片,接着随工作人员参观美香居的老物件,然后参观手工醋的制作别叫,最后一个车间醋味辣眼刺鼻,最后来到成品间,可以免费品尝一点点晾晒五年醋和八年醋,很酸很纯。自愿购买。价格不菲。我买了五年和八年的,花了近300元。据说可以直接泡生豆生花生等吃。

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