东湖醋园4A景区
观看老陈醋的酿造过程
位      置:太原市马道坡26号查看地图
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东湖醋园位于太原市东山高速公路和建设北路之间,占地面积20000多平方米、工厂化博物馆。东湖醋园的陈列堂和醋疗园。分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方,以古今器皿展示、文献典籍摘记,图片照片写真,产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊,迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊,犹如来到了500年前的老陈醋作坊,老醋芳香、扑鼻沁心,醋味十足,难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余,游客参与部分制作过程或者尽兴品尝老陈醋“绵、酸、香、甜、鲜”之感的姿态可亲可敬。

开放时间:

11/01-03/31;周一至周日;08:30-17:30开园;(17:00停止入园)
04/01-10/31;周一至周日;08:00-18:00开园;(17:30停止入园)

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