北京人之初樱桃园位于北京市顺义区新顺平路北,南彩镇河北村加油站西侧,距北京市区仅30公里,毗邻首都国际机场,交通十分便利。该园目前主栽树种为樱桃,搭配有红灯、美早、红蜜、佳红、巨红、萨米托、先锋等20多个早中晚熟品种。所产樱桃品质优良,在全国、北京市、顺义区的多次樱桃大赛中荣获一等奖、金奖,并被授予为北京市民定点观光采摘园。
樱桃先百果而熟,色味俱佳,营养丰富,受到广大消费者的青睐,但也有熟后不易保存的特点。因此,为防止樱桃熟后变质快,市售樱桃大多在其成熟前2-3天采摘。但这2-3天,对樱桃果实来说,却是内含营养物质激增的关键时期。
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