圣淘沙的草药香料园（Herb&Spice Garden)建于1993年，拥有超过250种草药香料，是本地规模大，在整个东南亚品种完善的草药香料园。其中部分植物园免费开放供公众观赏。而一些种植有稀有品种的小园需组团付费入内参观。香料和草药在其中很难区分。外行的游客一眼望去，不会察觉其中奥妙，懂行的人却可见随处都是宝。完全没有洒上农药的植物园，引来满园的蝴蝶。草药园也有小摊位售卖一些草药书籍、自制的新鲜草药花茶（如甜菊茶、桑叶茶）、食品等等。