南风古灶是石湾陶瓷业繁盛时期生产技术进步的产物，是我国南方陶瓷生产技术承前启后的里程碑，对石湾陶瓷业的发展起到重要作用。五百年来窑火不绝，生产不断，完好保存至今。邻侧的高灶也是与南风古灶同年代建成的同类龙窑。中国陶瓷工业协会认为：“南风古灶及高灶，确实是中国陶瓷史上的奇迹”，“对研究陶瓷生产技术和陶瓷发展都具有很高的历史价值和科学价值，在我国陶瓷文物中有着不可替代的地位，为我国陶瓷史留下一份珍贵的遗产。”2001年7月国务院公布南风古灶及高灶为全国重点文物保护单位，不久，又被载入世界吉尼斯记录，被誉为“活的文物”。
1/1-12/31；周一至周日；08:30-17:30开园
南风古灶景区内，汇聚了山公微雕、古作车拉坯、拍大缸、打草鞋等传统工艺精华，又集合了舞狮、武术、粤剧、剪纸等民间艺术精粹，每天都吸引了大批来自全世界各地的人们，在这个世界陶文化圣地寻陶根，找陶魂，体验博大精深的中国文化。
在南风一日，你可穿越回到千年以前，眼见古代技艺之精湛，叹古人之奇巧！
● 南风灶建于明代正德年间（1506—1521），近500年的历史，是世界上现存一条还在使用。
● 龙窑依山而建，窑身全长34.4米，内长30.87米，犹如一条巨龙从天而降一般，所以当地居民就把它叫做“龙窑”。
● 但石湾的居民又称龙窑为“灶”，因为窑头烧柴的地方像旧时家里烧柴做饭的灶头一般。
● 这条龙窑的灶口正对着南方，而且灶尾榕树成荫，每到夏天凉风习习，故称“南风灶”。
۞ 制陶的步骤：淘泥·摞泥·拉坯·印坯·修坯·捺水·画坯 ·上釉
۞ 在这里您不仅可以看到制陶大师的技艺，还可以体验一下制陶之趣。
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1、注意饮食卫生：提高防护传染病、流行病的意识。注意用餐卫生，不食用不卫生、不合格的食品及饮料，注意环境卫生，尽量少在路边小摊用餐。
2、做好个人防护：备好相应的服装鞋、帽，做好防晒、防蚊虫等工作。
3、注意人身安全：请在自己能够控制风险的范围内活动，注意人身安全，旅途中遇紧急情况的，应立即报警并寻求当地警察机关的帮助。
4、防范水上风险：水上游览或活动时，应加倍注意安全，不可擅自下水或单独前往深水区或危险水域，应听从指挥和合理的劝阻。
5、保管好贵重物品：贵重物品勿放在交运行李、酒店房间或旅游巴士上，随身携带财物稳妥安置，不要离开自己的视线范围，游览、拍照、散步、购物时，随时注意和检查谨防被盗遗失。
109、120、137、桂26、临8路公交车至南风古灶站下车可到。
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