清代顺治十四年举人黄道圭诗曰：峭壁翻岚屺海东，芙蕖带日插浮空。翠垂玉井千层绿，彩映流霞万朵红。湛露遥擎霄汉外，琼浆回酌碧角中。更看迟雨凌波驻，不类仙香染涧红。

明代弘治八年秀士吴粟诗曰：银瓶泻出落崖巅，仿佛千寻彩练悬。更讶山灵春睡美，凌峰高挂水晶帘。精妙的诗句，勾画出莲花山雄、奇、险、秀、幽、静的风光。经广东省林业厅批准，1995年3月建立广东莲花山森林公园。公园位于海丰县城北部，距县城仅10公里，得天独厚。

主峰1337.3米的莲花山与主峰1110.4米的银瓶山，烘托着莲花山森林公园。这里地处北回归线以南，属亚热带季风气候，阳光雨量充沛，物种资源丰富，乔灌树种150种以上，野生药材40多种，野茶树、长叶竹柏、土沉香、巴戟天等是国家保护树种。龙喉林中胸径1米，树龄500年以上的长叶竹柏，鸡鸣寺后左坑树高6.5米的仙茶数成为山中之宝。

野生动物30多种，云豹、苏门羚、娃娃鱼、穿山甲、猫头鹰、金钱龟等是国家保护动物。莲花温昔温泉，召贡弯垅温泉，埔仔洞黄土岭温泉构成一个金三角。莲峰叠翠、银瓶飞瀑、玉龙喷须、三井回音、如来盘石，早已是奇特的自然景观。