喜欢突破极限的人们，即使是在用餐体验上也是不断的探索新体验。而这个世界上最独特的用餐体验即将来到迪拜，这个让纽约、巴黎和伦敦的食客们纷纷趋之若鹜的饮食概念，现在终于轮到迪拜的吃货们了。 那就是“空中餐厅”！它被Forbes.com评为全球“十大最不寻常的餐厅”之一。在50米的高空就餐，你敢吗？

“空中餐厅”概念最先由两名比利时人提出，旨在让食客在任何理想位置就餐。凭借独特创意和名厨好菜，“空中餐厅”在比利时首都布鲁塞尔一炮走红。

创始人之一戴维·吉赛尔斯先前接受媒体采访时说，“空中餐厅”的创意有点“超现实主义”，满足了人们对天空的向往。

“空中餐厅”整个结构是一个数吨重的金属吊架。通常，餐厅顶部装有顶罩、吊灯、音响、取暖、制冷等设备，下部金属平台上固定有餐桌和座椅。食客全部就位、服务人员就绪后，一台起重机会将整个餐厅抬升至50米的空中，远离地面的车水马龙。