古酒文化村位于美丽的浙西大峡谷——浙江衢州市衢江区安仁镇中央徐村，2003年被国家旅游局评为aa级旅游区。由于当地景致的美丽及古酒文化的深厚底蕴，每年都会有来自于国内外的上万游客慕名而至。

这里不但深入介绍了中国上下五千年的古酒、名酒，还更真切地表现了酿酒的工艺、过程、历史、文化等方面，令人获益匪浅。

中国酒文化历时千年，颇为深厚，甚至在金庸的《笑傲江湖》中都能可见一斑。

桑落酒：不知桑落酒，今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩，香同甘露永春。十千提携一斗，远送潇湘故人。不醉郎中桑落酒，教人无奈别离情。

菊花酒：他乡共酌金菊酒，万里同悲鸿雁天。今日登高樽酒里，金菊清香满手传。

竹叶青：金盆盛酒竹叶香，十杯五杯不解意。百杯之后始颠狂，一颠一狂多意气。

屠苏酒：书名荟萃才偏逸，酒号屠苏味更熟。懒向门前题郁垒，喜从人后饮屠苏。

这些名酒轶事在古酒文化村中将重现光彩。