小红帽采摘园建设于2010年，有35栋大棚，占地200亩(20万平方米)。小红帽牛奶草莓不使用化肥，施用农家肥、鸡粪肥、生物有机肥、海藻活性菌肥，用牛奶浇灌培育，增加草莓的蛋白质和维生素含量。无公害管理，栽植前进行

室棚高温杀菌，处理土壤杀虫、杀菌、杀病毒，栽植后采用棚室药物熏蒸和灯光诱杀方式杀虫、杀菌、杀病毒，对人体尤其对儿童生长有害的药物一律不用。采用蜜蜂授粉。膨果采用疏果方式，每个草莓花枝只留2-3个果，使营养集中膨大果实。增甜采用增大棚室昼夜温差使营养和糖分积累。