本次活动的主办方北京生态创意产业服务联盟主任、活动组委会的总指挥刘郡女士做了项目的整体背景介绍。项目承办方北京爱陌客酒店管理有限责任公司负责人、本次活动组委会执行负责人凌琼豪先生做了项目亮点介绍。 本次水产嘉年华的主题为“疯狂的螃蟹”，创意性的将绿洲水乡园区的江南美景和原生蟹与嘉年华活动相结合，力图打造互联网时代下的休闲农业新经济模式。 本次项目共规划五大主题：螃蟹文化展：本次文化展将传统食蟹文化与中秋文化有机结合，用展览展示、现场食蟹表演、网红直播等方式趣味性的将中华传统文化展示给广大市民朋友，丰富大家的文化生活！ 第二、螃蟹主题的国际美食节：我们邀请来自德国、法国、印度及国内各个地区的烹饪大师创意性的给广大市民朋友带来一场丰富的水陆盛宴，满足大家的味蕾！ 第三、丛林实景恐龙展：我们利用水乡的丛林岛屿优势，为游客打造京城首家丛林实景恐龙展，用真实的环境将游客带进远古的恐龙王国！ 第四、炫酷机器人表演：机器人表演邀请国内外尖端机器人项目参与，每天四场机器人表演，丰富多彩，带给你不一样的现代科技体验！ 第五、体验式主题闯关游戏：我们结合绿洲水乡江南园林美景，为大家带来了乐趣盎然的钓蟹捕蟹、螃蟹相关比赛、科普知识答题、益智游戏等寓教于乐的闯关游戏，让大家在欢乐中还能有所感悟、有所收获！