白水洋豆腐之所以出名，是因为这里做出来的豆腐不易碎，嫩度适中，香味特别浓郁。用的都是本地黄豆，要想豆腐好吃，就得用手工沥豆浆，用灶头，底下生柴火，放在大锅里慢慢烧，这样才能保留豆腐独特的香味。
豆腐皮把营养和滋味都留在豆腐里，做豆腐看似简单，但每个环节都非常重要，大豆浸泡时间的控制，磨豆浆时水和大豆的比例，还有煮浆时的温度控制等，都直接关系到豆腐的质量，需要靠经验来积累。
白水洋馒头也是露水农庄的一到特色美味，已有一百多年的历史，用传统的发酵配方“糕水”，绝不用面包粉等食品添加剂进行发酵。外表看上去平淡无奇，有趣的是捏进去会反弹，吃的时候可以一层一层的撕开。并且由于它的糖度甜得很均匀，不仅不粘牙，而且会越嚼越甜，回味无穷。
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痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
注意安全，保管好自己随身物品。
上海方向→沿外环高速公路行驶6.5公里，在外环六号港桥朝宁波/杭州/沪金高速(莘奉金)/沪昆高速(沪杭)方向，稍向右转进入莘庄立交桥，沿莘庄立交桥行驶1.4公里，进入沪金高速公路， 沿沪金高速公路行驶7.8公里，在东六号桥朝剑川路/S32/浦东机场/嘉兴方向，稍向右转上匝道，沿匝道行驶1.5公里，过俞塘港桥约320米后直行进入申嘉湖高速公路，沿申嘉湖高速公路行驶34.0公里，朝宝山城区/G1501/东海大桥/浦东机场综保区方向，稍向右转进入浦东上海绕城高速立交桥，沿浦东上海绕城高速立交桥行驶1.1公里，在浦东上海绕城高速立交桥右前方转弯进入上海绕城高速公路， 沿上海绕城高速公路行驶4.1公里，在下盐公路G1501跨线桥从拱极路/惠南出口离开稍向右转上匝道，G1501跨线桥右转，进入拱极路， 沿拱极路行驶110米，左转进入学海路-勤奋路-观海路-宣黄公路行驶730米，到达终点。
奉南线、惠南10路、川芦专线、1038路、龙新芦专线、1072路、惠南2路、航泥专线、芦杜专线、南闵专线、龙临专线、浦东7路、石南专线等。
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