“黄则和”始创于20世纪40年代，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后落址于中山路22号。因其制作的黄则和花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。历经60，在海内外华侨中享有很高的声誉。秉承以质量求生存，以信誉求发展的方针，黄则和食品有限公司发挥创新意识，不断推出新产品，现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品。为扩大和树立黄则和老字号的品牌影响力，从2001年开始采取连锁经营的方式，现已发展了120多家加盟店遍布闽南地区。2004年我司又加入了厦门市政府的早餐工程，目前已布下500多辆早餐车，使老字号重放光彩。黄则和品牌获得了良好的口碑，拥有一批忠实的顾客。黄则和为厦门仅存不多的老字号之一，近来年公司迎来了一个新的发展高峰期，2004年通过了ISO90012000质量管理体系认证。2006年再次投入1500万人民币在同安食品工业园区开始建立黄则和工业园占地面积20多亩。使老企业焕发青春活力，以更好的满足顾客的需要。