Ossiano意为“海洋”，餐厅坐落于棕榈岛的亚特兰蒂斯酒店内，需搭乘两层下沉式电梯进入。走进餐厅，感觉宛如身在海洋深处。挑高10多米的空间内是一扇一扇顶天立地的观景玻璃，玻璃后面就是真实的海底世界景色，可以看到鲨鱼等丰富的鱼类，非常壮观。 白色海螺形状的立柱把用餐区和酒吧区隔开。酒吧区由紫色水晶石打造，色彩晶莹而奇幻；餐厅的顶棚则采用水银色铝制材料，宛如一片片展开的扇贝；餐厅的几十盏吊灯都是珍珠装饰。精心的设计让整个空间洋溢着海底迷宫般的神奇与迷离，令人赏心悦目。 Ossiano曾连续三年荣获《TimeOut》杂志最佳海鲜餐厅奖，在这里你可以吃到迪拜的海鲜菜品，西班牙龙虾凉菜、极品法国鱼子酱、焦脆的金枪鱼等都值得推荐，而现代地中海风味的餐前小食也很受欢迎。

在Ossiano餐厅位于世界上最大的鱼缸底部，拥有11万升水和数百种海洋物种。该餐厅是亚特兰蒂斯棕榈酒店享誉世界的众多原因之一。就餐的宾客，不仅可以享受华丽美食，还可以欣赏到亚特兰蒂斯神奇的海底世界。休闲自在的鲨鱼以及其他鱼类，典雅神秘的空间里以不同的银器和珍珠作为装饰，营造出私密的就餐环境。神秘而高贵的Ossiano餐厅以精致美食和当代风格的加泰罗尼亚美食闻名，具有现代地中海风味的餐前小吃尤其受欢迎。