杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等*能。
杨梅用盐水泡十分钟,用清水多冲洗几遍杨梅,然后捞出杨梅,上面撒一些白糖,腌大概十分钟左右。锅内上水,把腌好的杨梅倒进锅里,大火熬开后转小火熬边煮边搅,继续再煮五分钟左右。尝一下甜度,喜欢甜一点的可以再放入冰糖。煮好的杨梅糖水放到一个干净的容器里,自然冷却后再放到冷藏室冰冻,想吃的时候来一碗,很爽。
杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。
景区暂时停业,具体详情请以景区公示为准。
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